تحقیق برنج
دسته بندي :
دانش آموزی و دانشجویی »
دانلود تحقیق
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 35 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
2
عنوان طرح :
برنج
مقدمه :
برنج ، يكي ديگر از غلات بسيار مهم و ارزشمندي است كه به مطالعه ي آن مي پردازيم. دانه ي اين گياه ، علاوه بر اينكه يكي از مواد غذايي مردم سراسر جهان مي باشد ، غذاي اصلي بيش از 3/1 جمعيت جهان را كه اغلب از نژاد زرد دنيا و درصد عمدهاي از نژادهاي سياه و سفيد مناطق گرم و مرطوب هستند تشكيل مي دهيم.
برنج هر چند از نظر تجارت جهاني و سطح زير كاشت قابل مقايسه با گندم نمي باشد ، ليكن از نظر موارد مصرف و توليد كل ، كاملا قابل مقايسه است. در جهان در سال 1991 حدود 233 ميليون هكتار زمين زير كاشت گندم و 148 ميليون هكتار زير كاشت برنج بوده است. در حالي كه در همين سال توليد
2
عنوان طرح :
برنج
مقدمه :
برنج ، يكي ديگر از غلات بسيار مهم و ارزشمندي است كه به مطالعه ي آن مي پردازيم. دانه ي اين گياه ، علاوه بر اينكه يكي از مواد غذايي مردم سراسر جهان مي باشد ، غذاي اصلي بيش از 3/1 جمعيت جهان را كه اغلب از نژاد زرد دنيا و درصد عمدهاي از نژادهاي سياه و سفيد مناطق گرم و مرطوب هستند تشكيل مي دهيم.
برنج هر چند از نظر تجارت جهاني و سطح زير كاشت قابل مقايسه با گندم نمي باشد ، ليكن از نظر موارد مصرف و توليد كل ، كاملا قابل مقايسه است. در جهان در سال 1991 حدود 233 ميليون هكتار زمين زير كاشت گندم و 148 ميليون هكتار زير كاشت برنج بوده است. در حالي كه در همين سال توليد
3
جهاني گندم حدود 550 ميليون تن و برنج 519 ميليون تن بوده است. اين آمارنشان مي دهد كه عملكرد برنج به طور متوسط دو برابر عملكرد گندم است. توليد كنندگان برنج دنيا ، اغلب مصرف كنندگان عمده ي برنج نيز مي باشند زيرا برنج خوار واقعي ، كمتر گندم مي خورد. به همين خاطر تجارت اين محصول قابل مقايسه با گندم نمي باشد.
منشأ و تاريخچه :
به طور كلـي برنج را ، آسياي جنوب شرقي ميرانند هر چند كه در مورد محّـل دقيق آن اختلاف نظر است منشأ اوليه برنج به احتمال قوي هند و منشأ ثانويه آن چين يا ميانمار مي باشد. برنج در اين سه ناحيه و به طور كلي آسياي جنوب شرقي . سابقه ي كاشت بسيار طولاني دارد و انواع وحشي آن نيز در اين نواحي به وفور ديده مي شود .
برنج بعدها از آسيا به آفريقا ( نيجريه ، مصر ، مراكش ) واروپا ( اسپانيا ) را مي يابد. ازاسپانيا به ساير كشورهاي اروپائي به خصوص ايتاليا - كه امروزه يكي از كشورهاي مهم توليد كننده ي برنج اين قاره مي باشد - برده ميشود. در سال 1685 براي اولين بار زراعت برنج در آمريكا معمول گرديد و به سرعت
3
بر سطح زير كاشت و به خصوص راندمان توليد آن افزوده شد .
زراعت برنج در ايران سابقه ي طولاني داشته و به زمان هخامنشيان مي رسد. امروزه برنج در بيش از 12 استان كشور كاشته مي شود . هر چند 85 درصد برنج مورد مصرف از دو استان گيلان و مازندران تأمين مي گردد.
مأموريـّـت :
راه اندازي و تأسيس يك مكان
براي ايجاد شغل و كسب كار
خويش خرمائي
كمك به اقتصاد جامعه
تأمين نيازهاي جامعه و مردم
شكوفا كردن استعدادها و اطلاعات خود
استفادهي مردم در تمام ايّــام سال از گياهان
مربوط بودن آن به رشته ي تحصيلي ما
خدمت به جامعه
رشد و گسترش اقتصاد كشور