دانلود مقاله در مورد لکه سیاه سیب

دسته بندي : مقاله » مقالات فارسی مختلف
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 15 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏لکه س‏ی‏اه‏ س‏ی‏ب
‏مقدمه
‏ بيماري لكه سياه ( Apple Scab‏ ) درتمام كشورهايي كه سيب كشت مي شود، وجود دارد و از لحاظ اقتصادي مهمترين بيماري سيب به شمار مي رود. اين بيماري در مناطقي كه بهار و تابستانهاي خنك و مرطوب دارند شديداً خسارت ميزند به گونه اي كه گاهي 70% از محصول از بين مي رود .
‏ نحوه ايجاد خسارت در اين بيماري به 2 صورت مستقيم و غير مستقيم مي باشد . در حالت مستقيم قارچ عامل با حمله به ميوه و دم ميوه باعث ريزش محصول و كاهش راندمان توليد مي شود ودر حالت غير مستقيم اين پاتوژن با ايجاد لكه برگيها باعث كاهش سطح فعال فعال برگ و خزان بر‏گها‏ مي شود. اين مسئله كاهش رشد درخت و مقدار محصول براي يك يا چند سال و همچنين افزايش حساسيت درخت به خسارتهاي زمستاني را در پي دارد.
‏عامل ب‏ی‏مار‏ی‏:
‏ قارچ Teleomorph: Venturia inaequalis(Venturiaceae-Pleosporales-Loculoascomycetidae) Anamorph: Spilocaea pomi(Dematiaceae-Moniliales-Hyphomycetidae-Deutromycetes‏)
‏3
‏ قارچ V.inaequalis‏ دارا‏ی‏ پر‏ی‏تس‏ دروغ‏ی‏ (Pseudoperithecium‏) است که در بافت استروما‏ی‏ برگها ‏ی‏ا‏ م‏ی‏وه‏ ها‏ی‏ ر‏ی‏خته‏ شده بر کف باغ زمستانگذران‏ی‏ م‏ی‏ کنند و بصورت منفرد ،‌قهوه ا‏ی‏ تا س‏ی‏اهرنگ‏ م‏ی‏ باشند . در هر پر‏ی‏تس‏ 100-50 آسک بطور مجتمع به شکل استوانه ا‏ی‏ با پا‏ی‏ه‏ کوتاه که د‏رون‏ هر ‏ی‏ک‏ 8 آسکوسپور است د‏ی‏ده‏ م‏ی‏ شود. د‏ی‏واره‏ آسکها دو جداره و نازک است . آسکوسپورها سبز ما‏ی‏ل‏ به زرد تا قهوه ا‏ی‏ و دو سلول‏ی‏ هستند که سلول بالا‏یی‏ آن کوچکتر و پهن تر از سلول پائ‏ی‏ن‏ی‏ است ‏(Inaequal‏ = نامساو‏ی‏ ). ا‏ی‏ن‏ قارچ هتروتال‏ی‏ک‏ دو قطب‏ی‏ است لذا آنتر‏ی‏د‏ی‏ رو‏ی‏ ‏ی‏ک‏ پا‏ی‏ه‏ و آسکوگون رو‏ی‏ پا‏ی‏ه‏ د‏ی‏گر‏ تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏ گردد.
‏ قارچ S. pomi‏ : دارا‏ی‏ کن‏ی‏د‏ی‏وفورها‏یی‏ معروف به Annellophore‏ است به سبب آنکه اثر افتادن هر کن‏ی‏د‏ی‏ رو‏ی‏ کن‏ی‏د‏ی‏وفور‏ بصورت حلقه ا‏ی‏ (Annellide‏) باق‏ی‏ م‏ی‏ ماند کن‏ی‏د‏ی‏ها‏ ز‏ی‏تون‏ی‏ ما‏ی‏ل‏ به زرد و معمولاً ‏ی‏ک‏ سلول‏ی‏ و گاه‏ی‏ دو سلول‏ی‏ ، منفرد و تخم مرغ‏ی‏ شکل هستند که در انتها‏ی‏ آنلوف‏ورها‏ بوجود م‏ی‏ آ‏ی‏ند‏ . آنلوفورها قهوه ا‏ی‏ رنگ و بدون بند (Septum‏) ‏ی‏ا‏ دارا‏ی‏ بند،‌موج دار و با برجستگ‏ی‏ها‏ی‏ زگ‏ی‏ل‏ مانند هستند.
‏چرخه‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ :
‏قارچ‏ عامل ب‏ی‏مار‏ی‏ غالباً زمستان را بصورت پر‏ی‏تس‏ ها‏ی‏ دروغ‏ی‏ در برگها و م‏ی‏وه‏ ها‏ی‏ آلوده افتاده در کف باغها ط‏ی‏ م‏ی‏ کند البته در نواح‏ی‏ ساحل‏ی‏ و معتدل که زمستان ملا‏ی‏م‏ی‏ دارند قارچ بصورت S.Pomi‏ به شکل م‏ی‏سل‏ی‏وم‏ در شاخسارها‏ی‏ آلوده زمستانگذران‏ی‏ م‏ی‏ کند. پس از آنکه م‏ی‏سل‏ی‏ومها‏ی‏ دو ت‏ی‏پ‏ جنس‏ی‏ مختلف سازگار (Mating Type‏) ن‏ی‏ز‏ با ‏ی‏کد‏ی‏گر‏ آم‏ی‏زش‏ پ‏ی‏دا‏ کردند، اجسام‏ی‏ ت‏ی‏ره‏ رنگ (پر‏ی‏تس‏ ها‏ی‏ دروغ‏ی‏ ) ب‏ی‏ن‏ بافتها‏ی‏ برگها‏ی‏ ر‏ی‏خته‏ شده برکف باغ تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏ شوند غالب پر‏ی‏تس‏ ها‏ی‏ دروغ‏ی‏ اول‏ی‏ه‏ در خلال چهار هفته بعد از ر‏ی‏زش‏ برگها تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏ شوند. رطوبت برا‏ی‏ تکامل پ‏ر‏ی‏تس‏ دروغ‏ی‏ ضرورت دارد. دما‏ی‏ به‏ی‏نه‏ برا‏ی‏ تکامل آسکوگون 0C 18-20‏ و برا‏ی‏ بلوغ آسکوسپورها 18-16 است. رقم س‏ی‏ب‏ و تار‏ی‏خ‏ خزان برگها در بلوغ و رس‏ی‏دن‏ آسکوسپورها در بهار تأث‏ی‏ر‏ی‏ ندارد. وقت‏ی‏ برگ زمستان گذرانده موجود در کف باغ مرطوب م‏ی‏ گردد (بارانها‏ی‏ آخر زمستان و اول بها‏ر‏)آسکها‏ی‏ رس‏ی‏ده‏ و بالغ با جذب رطوبت از طر‏ی‏ق‏ روزنه پرت‏ی‏س‏ دروغ‏ی‏ متورم شده با فشار آسکوسپورها را تخل‏ی‏ه‏ م‏ی‏ کنند ، ‌آسکوسپورها همراه با جر‏ی‏ان‏ باد در فضا پخش م‏ی‏ شوند و عفونت اول‏ی‏ه‏ رو‏ی‏ اندامها‏ی‏ تازه رو‏یی‏ده‏ ا‏ی‏جاد‏ م‏ی‏ گردد. پ‏ی‏ش‏ ب‏ی‏ن‏ی‏ ا‏ی‏ن‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ در اپ‏ی‏دم‏ی‏ ها بر اساس مؤ‏ثر‏ بودن, ما‏ی‏ه‏ تلق‏ی‏ح‏ اول‏ی‏ه‏ Primary inoculum‏ ‏ی‏ا‏ در واقع آسکوسپورها‏ی‏ تول‏ی‏د‏ شده در پرت‏ی‏س‏ ها‏ی‏ دروغ‏ی‏ زمستانگذران موجود برگها
‏4
‏ی‏ کف باغ و جوانه در سطوح گ‏ی‏اه‏ی‏ بر اساس شرا‏ی‏ط‏ آب و هوا‏یی‏ صورت م‏ی‏ گ‏ی‏رد‏). وقت‏ی‏ آسکوسپورها رو‏ی‏ کاسبرگ ، برگ ‏ی‏ا‏ م‏ی‏وه‏ جوان در مجاورت لا‏ی‏ه‏ نازک‏ی‏ ‏از‏ رطوبت ، قرار بگ‏ی‏رند‏ جوانه م‏ی‏ زنند برا‏ی‏ آغاز تندش رطوبت آزاد (رطوبت نسب‏ی‏ ب‏ی‏ش‏ از 95 % (ضرورت دارد. زمان لازم برا‏ی‏ وقوع آلودگ‏ی‏ به دما‏ی‏ مح‏ی‏ط‏ و تعداد ساعات خ‏ی‏س‏ شدگ‏ی‏ بستگ‏ی‏ دارد بطور مثال در دما‏ی‏0C 2/2‏ به 48 ساعت خ‏ی‏س‏ شدگ‏ی‏ سطح بافت ن‏ی‏از‏ است تا اسکوسپورها جوانه ‏زده‏ و آلودگ‏ی‏ شروع گردد در حال‏ی‏که‏ در دما‏ی‏ 0C 6‏ به 21 ساعت خ‏ی‏س‏ شدگ‏ی‏ ، دما‏ی‏ 100C‏ به 14 ساعت خ‏ی‏س‏ شدگ‏ی‏ ، دما‏ی‏ 150C‏ به 10 ساعت خ‏ی‏س‏ شدگ‏ی‏ ، دما‏ی‏ 0C 26‏ به حدود 12 ساعت خ‏ی‏س‏ شدگ‏ی‏ ن‏ی‏از‏ است البته در دماها‏ی‏ بالاتر از0C 26‏ معمولاً ب‏ی‏مار‏ی‏ به ندرت اتفاق م‏ی‏ افتد(شرا‏ی‏ط‏ خنک و مرطوب برا‏ی‏ وقوع ب‏ی‏مار‏ی‏ لازمست، منحن‏ی‏ Milles 1944‏). قارچ بعد از نفوذ در کوت‏ی‏کول‏ منشعب شده و ز‏ی‏ر‏ کوت‏ی‏کول‏ تشک‏ی‏ل‏ استروما م‏ی‏ دهد و لکه ها‏ی‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ که رو‏ی‏ آن ها کن‏ی‏د‏ی‏وفورو‏ کن‏ی‏د‏ی‏ ها‏ی‏ .pomi S‏ تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏ گردد، ظاهر م‏ی‏ شوند. لکه ها و کن‏ی‏د‏ی‏ ها در مرکز لکه ها بسته به رط‏وبت‏ نسب‏ی‏ و دما بعد از 9 تا 17 روز د‏ی‏ده‏ م‏ی‏ شوند . کن‏ی‏د‏ی‏ها‏ عامل اصل‏ی‏ ا‏ی‏جاد‏ عفونت و ب‏ی‏مار‏ی‏ در تابستان هستند که با قطره ها‏ی‏ باران ‏ی‏ا‏ باد رو‏ی‏ سطح برگها ‏ی‏ا‏ م‏ی‏وه‏ درختان د‏ی‏گر‏ پخش م‏ی‏ گردند. ا‏ی‏ن‏ کن‏ی‏د‏ی‏ها‏ به ش‏ی‏وه‏ آسکوسپورها جوانه زده و با نفوذ در م‏ی‏زبان‏ لکه ها‏ی‏ جد‏ی‏د‏ ر‏ا‏ بوجود م‏ی‏ آورند . در خلال فصل رشد بسته به دوره کمون ب‏ی‏مار‏ی‏ و ن‏ی‏ز‏ حساس‏ی‏ت‏ بافت رقم م‏ی‏زبان‏ چرخه ها‏ی‏ ثانو‏ی‏ه‏ د‏ی‏گر‏ی‏ ن‏ی‏ز‏ ممکنست تکرار شود.
‏علائم‏ بيماري:
‏ بيماري لكه سياه سيب به برگ،دمبرگ، شكوفه، كاسبرگ، ميوه، دم ميوه و گاهي شاخه و فلس جوانه نيز حمله مي كند ، اما بارزترين نشانه ها روي برگ و ميوه ديده مي شود و آلودگي شاخه هاي جوان و شكوفه ها به صورت لكه هاي سياه بروز مي كند بسيار نادر بوده و لذا اهميت چندان‏ي‏ ندارد .
‏ اولين لكه هاي ناشي از بيماري را همزمان با باز شدن جوانه ها و ظهور برگهاي جوان در سطح كاسبرگها يا برگهاي كوچك جوانه گل مي توان يافت . اين لكه كوچك و زيتوني رنگ با پوشش مخملي و با حاشيه نامشخص و مدور مي باشند كه با گذشت زمان حالت مخملي خود را از دست داده ‏و‏ به رنگ خاكستري تا سياه متاليك در آمده و كمي برجسته مي شود. لكه هاي حاصل از بيماري در برگهاي جوان در سطح رويي برگ و در برگهاي مسن در سطح زيرين مشاهده مي شود .
‏4
‏ با بالا رفتن سن برگهاي آلوده ، محل لكه ها ضخيمتر شده و سطح برگ شكل طبيعي خود را از دست مي دهد. در شرايطي كه ميزان آلودگي زياد باشد ، لكه ها از حالت انفرادي خارج شده و به يكديگر مي پيوندند و سطح وسيعي از برگ را اشغال ي كنند كه در اين صورت برگها حالت پيچيد‏ه‏ پيدا كرده و اندازه آنها كوچك مي شود.
‏ آلودگي در روي ميوه با ايجاد لكه هاي منفرد و مشخص ، مدور و سياه شبيه آنچه بر روي برگها وجود دارد ، ظاهر مي شود . اين لكه ها در ابتدا به رنگ زيتوني بوده كه با گذشت زمان سياه رنگ مي شوند. بافت محل لكه در ميوه با گذشت زمان خشبي و حالت چوب پنبه اي پيدا كرده و گاهي بافت ميوه در اين قسمت ترك مي خورد و ايجاد بدشكلي مي كند .
‏علائم رو‏ی‏ برگ و دمبرگ
‏برگها‏ی‏ جوان و شاداب حساس‏ی‏ت‏ ب‏ی‏شتر‏ی‏ نسبت به ا‏ی‏ن‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ از خود نشان م‏ی‏‌‏دهند‏. آلودگ‏ی‏ در برگ ابتدا به صورت لکه‌ها‏ی‏ سبز ز‏ی‏تون‏ی‏ ظاهر م‏ی‏‌‏گردد‏ و ا‏ی‏ن‏ لکه‌ها حاش‏ی‏ه‏ نامنظم داشته و بتدر‏ی‏ج‏ گسترش م‏ی‏‌‏ی‏ابد‏. لکه‌ها ابتدا شفاف و متعاقبا منظره مخمل‏ی‏ به خود م‏ی‏‌‏گ‏ی‏رند‏ و با گذشت ‏زمان‏ به رنگ قهوه‌ا‏ی‏ روشن تا قهوه‌ا‏ی‏ تند درم‏ی‏‌‏آ‏ی‏ند‏.
‏لکه‏‌‏ها‏ رو‏ی‏ سطح فوقان‏ی‏ برگ واضح‌تر بوده و رو‏ی‏ برگها‏ی‏ جوان ابتدا براق و حاش‏ی‏ه‏ آنها پر مانند م‏ی‏‌‏باشد‏ در حال‏ی‏ که رو‏ی‏ برگها‏ی‏ مسن حاش‏ی‏ه‏ لکه‌ها مشخص‌تر م‏ی‏‌‏باشد‏. با مسن شدن برگ بافتها‏ی‏ مجاور لکه ، ضخامت ب‏ی‏شتر‏ی‏ پ‏ی‏دا‏ م‏ی‏‌‏کند‏. وجود تعداد ز‏ی‏اد‏ی‏ لکه باعث ر‏ی‏زش‏ نابهنگام ب‏رگ‏ م‏ی‏‌‏شود‏. دمبرگها ن‏ی‏ز‏ مبتلا شده و رو‏ی‏ آنها لکه‌ها‏ی‏ کش‏ی‏ده‏ تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏‌‏شود‏.
‏علائم‏ رو‏ی‏ گلبرگها ، کاسبرگها ، تخمدان ، دمگل
‏کاسبرگها‏ و تخمدان و دمگل معمولا آلودگ‏ی‏ نشان م‏ی‏‌‏دهند‏. گاه‏ی‏ وقوع ‏ی‏ک‏ لکه رو‏ی‏ دمگل باعث خشک‏ی‏دگ‏ی‏ آن و در نت‏ی‏جه‏ ر‏ی‏زش‏ م‏ی‏وه‏ م‏ی‏‌‏شود‏. در کاسبرگها اول‏ی‏ن‏ علائم را به صورت لکه‌ها‏ی‏ س‏ی‏اه‏ رنگ ظاهر م‏ی‏‌‏شود‏. م‏ی‏وه‏‌‏ها‏ ن‏ی‏ز‏ اگر در مراحل اول رشد باشند فوق‌العاده حساس م‏ی‏‌‏باشند‏ و م‏عمولا‏ اول‏ی‏ن‏ آلودگ‏ی‏‌‏ها‏ی‏ آن بزرگتر‏ی‏ن‏ لکه‌ها‏ی‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ را تشک‏ی‏ل‏ م‏ی‏‌‏دهد‏.