پاورپوینت ویتامین ها
دسته بندي :
علوم پایه »
دانلود پاورپوینت های علمی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 73 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
موضوع: ویتامین ها88
ویتامینها چیست؟
ويتامينها مواد ارگانيكي ميباشند كه براي زندگي حياتي بوده و بايد به مقادير اندك در
رژيم غذايي موجود باشد . وظايف ويتامينها در بدن انسان : تـولـيـد انــــرژي - تنظيم واكنشهاي
شيميايي بدن – عامل رشد، ترميم وحفاظت از سلولها و ارگانهاي بدن – شركت در بسياري از پروسه هاي
متابوليكي بدن . ويتامين هـاي ضروري بدن ۱۳ عدد ميباشند . ويتامينها به دو گـروه مـحـلول در چــربي
و مـــحلول در آب طبــقه بندي ميگردند : ويتامينهاي محلول در چربي : شامل ويتامينهاي
A-D-E-K ميباشند. اين ويتامينها محلول در چربي بوده
براي جذب و جريان يافتن در خون به چربي نياز دارند - در بدن قادر به ذخيره سازي ميباشند مصرف بيش از
حد آنها خطر بيشتري دارد . * ويتامينهاي محلول درآب : شامل ويتامينهاي B(COMPLEX) ، C ميباشند. اين ويتامينها محلول در
آب بوده براي جذب و جريان يافتن در خون به آب نياز دارند - در بدن قادر به ذخيره سازي نميباشند
مصرف بيش از حد آنها معمولا از بدن دفع گشته و زياد خطر جدي در پي ندارد . ويتامينهايي كه بدليل در معرض هوا قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل :
A-E-C ويتامينهايي كه بدليل در معرض نور قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل :
A-E-K-B۶-B۱۲-C-FOLIC ACID ويتامينهايي كه بدليل در معرض حرارت قرار گرفتن خاصيتشان از
مصرف بيش از حد آنها خطر بيشتري دارد . ويتامينهاي محلول درآب : شامل ويتامينهاي B(COMPLEX) ، C ميباشند. اين ويتامينها محلول در
آب بوده براي جذب و جريان يافتن در خون به آب نياز دارند - در بدن قادر به ذخيره سازي نميباشند
مصرف بيش از حد آنها معمولا از بدن دفع گشته و زياد خطر جدي در پي ندارد . ويتامينهايي كه بدليل در معرض هوا قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل :
A-E-C ويتامينهايي كه بدليل در معرض نور قرار گرفتن خاصيتشان از ميان ميرود شامل :
A-E-K-B۶-B۱۲-C-FOLIC ACID ويتامينهايي كه بدليل در معرض حرارت قرار گرفتن خاصيتشان از
ميان ميرود شامل :
C-B۱ مواد معدني چيستند؟ مواد غير ارگانيك ميباشند كه به كمك ويتامينها، آنزيمها و هورمونها عملكرد
صحيح بدن را موجب ميگردند. مواد معدني ضروري براي بدن انسان ۲۰ نوع ميباشد.
مواد معدني به دو گروه تقسيم ميگردند : مواد معدني عمده : شامل كلسيم، كلرايد، منيزيم، فسفر، پتاسيم، سديم
و گوگرد . مواد معدني فرعي : شامل آهن، روي، كبالت، مس، فلورايد، يد، منگنز، كرم، نيكل، سلنيوم، سيليكون
واناديوم و مولبيديوم. برخي مواد معدني مانند آهن، مس و روي براي جذب شدن با يكديگر رقابت ميكنند
بنابراين با مصرف زياد يكي از آنها كمبود ديگر مواد معدني را در پي دارد .
مواد معدني بر حسب سهولت و سرعت جذب و دفع به ۳ گروه تقسيم بندي ميگردند:
۱- مواد معدني كه به سهولت و سريع جذب و دفع ميگردند: مانند سذيم و پتاسيم.